Konserve gida zehirlenmesi

отравление консервами Konserve yiyecek, beklemeden bile her an olabilir. Ne de olsa, görünüşte kaliteli konserve yiyecekler bile gıda zehirlenmesine yol açabilir.

Özellikle evde yapılan konserve yemeklerde dikkatli olun. Kendiliğinden konserve yaparken her küçük şeyi hatırlamak gerekir, çünkü hatalar olumsuz sonuçlara yol açabilir.

Konserve Temelleri

Konserve contanın basınçsız hale getirildiği zaman, içeriğinin hızla bozulduğu ve metal ambalajın ürünü korumak için durduğunu hatırlamak önemlidir. Konserve içeriği hemen bir cam kavanozun içine konulmalı veya kullanılmalıdır. Ancak bu, konserve yiyeceklerin raf ömrünü de uzatacaktır.

отравление консервами симптомы Şık bir tür konserve balık korunmuş yiyeceklerdir (yani sterilize edilmez). Ürün sterilize edilir ve mühürlenirse, saklama yerinin dikkatli bir şekilde seçilmesini gerektirmez. Kuru bir yerde, oda sıcaklığında, yıllarca sürecek. Ancak koruyucular durumunda, sterilize olmadıkları ve bu nedenle kısa raf ömrüne sahip oldukları için daha dikkatli olmak gerekir.

Konserve yiyeceklerin depolanması hakkında bazı gerçekler:

  1. Konserve yiyecekler metal kutularda satılır ve belirli bir süre sonra metalik bir tada sahip olabilirler.
  2. Konserve yiyeceklerle dondurulduğunda hiçbir şey olmayacak, ancak balığın kendisi gevşeyecek.
  3. Ayrıca, ıslak alanlarda depolanması tavsiye edilmez, çünkü pratik olarak hiçbir metal dayanamaz ve sonunda bankı paslar.
  4. Mikroplar konserve balığa girdiğinde fermantasyon gerçekleşir, gazlar serbest kalır. Bankalar havaya uçurulur ve tüm içerikler zehirlenir.

Konserve zehirlenmesinin belirtileri.

Konserve balık zehirlenmesi olduğunda, aşağıdaki belirtiler ortaya çıkar:

  1. отравление рыбными консервами последствия Mide bulantısı hafif bir zehirlenme belirtisidir. Vücudun toksinleri uzaklaştırmasına yardımcı olmak için, en önemlisi, ciddi komplikasyonlara neden olmaz.
  2. Kusma veya ishal olursa, akut zehirlenme belirtisidir. Bu durumda hızlı bir dehidrasyon vardır. Doktor bekliyorum, çok içmelisin.
  3. Eğer keskin bir bulantı, halsizlik, akut baş ağrısı hissediyorsanız, hemen bir ambulansa başvurmalısınız, çünkü ölümcül bir hastalığın belirtileri olabilir - botulizm.

Zehirlenme belirtileri görülür görülmez, özellikle kusma ve ishal eşliğinde ambulans çağırmak acildir.

İlk etapta zehirlenme durumunda ne yapmalı

Hafif zehirlenme durumunda, tıkaç refleksini tetiklemek gerekir. Bunu yapmak için iki bardak ılık kaynamış su içiniz. Ağzınızı temiz suyla iyice çalkalayın. Taze kuvvetli çay içebilirsiniz.

Konserve yiyeceklerle akut zehirlenme durumunda derhal doktora başvurmalısınız. Ambulans beklentisiyle daha fazla içmelisiniz. Toksinlerin vücutlarını temizlemek için lavman koyun.

Akut zehirlenme belirtileri bile kendi başlarına başa çıkabilir, ancak yine de - doktor ziyareti gereklidir.

Konserve zehirlenmesi tedavisi.

отравление рыбными консервами лечение Tıkaç refleksini çağırdıktan sonra, sorbentleri içmelisiniz (vücuttan toksik maddeleri gideren ilaçlar). En ünlü, popüler ve düşük maliyetli sorbent, şu durumlarda dikkate alınması gereken aktif karbondur: on kilogram kilogram başına bir tablet.

Zehirlenme durumunda, vücut ciddi şekilde dehidre olur, bu nedenle sıvı kaybını takviye etmeniz, yani bol su içmeniz şarttır. En etkili yol rehidrasyon (tuz) çözeltileri almaktır. Çoğu durumda, bu eylemler belirtilerden kurtulmak için yeterlidir. Belirtilerde bir artış olması durumunda, hemen bir doktora başvurmalısınız.

Konserve balık zehirlenmesi durumunda ambulansa başvurmalısınız. Bu zehirlenme çok tehlikelidir ve bazı durumlarda ölümcül olabilir. Öyleyse hayat, kelimenin tam anlamıyla, hızlı yanıtınıza bağlı.

Hayatınıza değer veriyorsanız, konserve seçiminde daha dikkatli olun. Fazla ödeme yapmak daha iyidir, ancak bu ürünün sizi tehlikeli bakterilerle enfekte etmediğinden emin olun. Şişmiş konserve veya piyasada satın alınan - potansiyel bir tehlike kaynağıdır, bu yüzden daha iyi risk almayın. Bir yetişkin hala zehirlenmenin tezahürü ile baş edebilirse, o zaman çocuk böyle güçlü bir bağışıklık sistemine sahip değildir.

yükleniyor ...