Keten tohumu yağı - faydalı özellikleri, kontrendikasyonları

лен фото Lyon, insanlığın yetiştirdiği en eski kültürlerden biridir. Bu bitkinin zengin bir tarihi geçmişi vardır - eski Mısır ve Colchis'te saygıyla muamele edilmiştir ve büyük şifacı Hipokrat yaraları, yanıkları ve mide rahatsızlıklarını tedavi etmek için keten tohumu yağı kullanmıştır. Rusya'da keten, MÖ 2. binyıldan beri bilinmektedir ve 10-13. Yüzyıllardan beri ekilmektedir. Keten, tereyağı yapımında, ondan kıyafet yapımında ve yiyecek olarak da kullanılıyordu. Bugün, bu kültür Avrupa ve Amerika'nın birçok ülkesinde yetiştirilmektedir ve keten tohumu yağı genellikle "Rus" olarak adlandırılmaktadır.

Bu ürün neden binlerce yıl insanlık tarihi için popüler kalıyor? Keten tohumu yağının faydaları ve zararları nelerdir ve gençliği ve sağlığı korumak için nasıl kullanmalı?

Keten tohumu yağı bileşimi

Keten tohumu yağının, benzer bitkisel ürünlerden ayıran benzersiz bir bileşime sahip olduğu gerçeğiyle başlayalım. Hemen modern teknolojiyi kullanmaksızın üretilen soğuk preslenmiş yağdan bahsettiğimiz için rezervasyon yapın.

состав льняного масла фото

Bu ürün keten tohumlarından üretilmiştir. Kuru taneler preslenir ve yağlı sıvılar elde edilir. Birinci sınıf gıda için kullanılır ve ikincisi sanayide yaygın olarak kullanılır, özellikle de kuruyan yağ ve çabuk kuruyan vernikler yapmak için kullanılır.

льняное масло фото Mağazada keten tohumu yağı nasıl seçilir? Kaliteli bir ürün, saydam ışığa, sarı-kahverengi veya karamel renge sahiptir. Hassas bir aroma ile acı değil, tadı hoş. Ürün depolama sırasında hızla oksitlenir, bu nedenle küçük koyu renkli cam şişelerde ambalajlanır. Rafine edilmemiş keten tohumu yağı almak daha iyidir - rafine edilmekten daha faydalıdır.

Vücut için keten tohumu yağı kullanımı, vücudun kendisini üretemediği ve gıdalardan alması gereken çoklu doymamış yağ asitlerinin ürünündeki içerik ile belirlenir. Ayrıca F vitamini olarak da bilinir.

Keten tohumu yağı optimum asit oranına sahiptir:

  • Omega-3;
  • Omega-6;
  • Omega-9.

Günde bir çorba kaşığı, çoklu doymamış yağ asitleri için insan ihtiyacını tam olarak kapsar. Keten tohumu yağı içindeki yağ asitlerinin yaklaşık oranı:

  • linolenik (omega-3) -% 44 ila 61;
  • linoleik (omega-6) -% 15 ila% 30;
  • oleik (omega-9) -% 13 ila 29;
  • doymuş asitler -% 9 ila 11 arasında.

Bu arada, bu miktarlarda alfa-linoleik asit omega-3 sadece balık yağında bulunur, bu nedenle yüksek kaliteli keten tohumu yağı kokusu bu ilaca benzer. Ek olarak, önemli miktarda tokoferol, hormon östrojen fitohormonu ve folik asit buldu. Küçük dozlarda, ürün magnezyum, potasyum, çinko, bakır, A, B1, B2, B6 ve C vitaminlerini içerir.

Keten tohumu yağı kullanımı nedir

Keten tohumu yağının faydalı özellikleri, doymamış yağ asitlerinin ve antioksidanların tüm vücut yapıları üzerindeki etkisiyle belirlenir. Ürünün gıdada düzenli kullanımı ile aşağıdaki etkilere dikkat edin.

полезные свойства льняного масла

  1. Kandaki kolesterol seviyesi azalır, normal kan vizkozitesi ve vasküler duvarın elastikiyeti geri yüklenir. Hipertansiyon, miyokard enfarktüsü, tromboz, ateroskleroz ve kardiyak aritmi gibi hastalık riski azalır.
  2. Sindirim sisteminin çalışması normale döndü, kabızlık, bağırsak ve mide iltihabı yok oluyor, karaciğerin çalışması iyileşiyor. Ayrıca, bu ürün gastrointestinal sistem organları için antiparaziter etkiye sahiptir.
  3. Kadınlarda hormonlar yenilenir ve menopoz sırasında tüm değişiklikler daha kolaydır.
  4. Erkekler için keten tohumu yağı, pelvik organlardaki kan dolaşımını iyileştirmesi, potens gücünü arttırması ve prostat hastalıkları riskini azaltması bakımından faydalıdır.
  5. Postoperatif dönemde, cilt elastikiyetini ve eklem esnekliğini artırmak için yara iyileşmesi, yoğun fiziksel efordan sonra kas iyileşmesi ile önemli olan daha hızlı doku rejenerasyonu meydana gelir.
  6. чем полезно льняное масло
    metabolizma

    Yağ metabolizmasına katılan, yağ birikintileri miktarını azaltmaya yardımcı olur, metabolizmayı hızlandırır, diyabet ve vücuttaki endokrin bozukluklarının gelişimini önler.

  7. Astımdaki solunum yolu mukozasını olumlu yönde etkiler, akciğer hastalıkları, kuru öksürük, rinit.
  8. Düzenli kullanımın, kanser hücrelerine karşı da dahil olmak üzere bağışıklık sistemini harekete geçirdiğine dair kanıtlar vardır. Rektumun onkolojik hastalıkları, kadınlarda meme kanserinde ve erkeklerde prostatta olumlu bir önleyici etki olduğunu ortaya koydu.

Ayrıca, keten tohumu yağı kozmetikte, cildi gençleştirmek ve saç sağlığını iyileştirmek için yaygın olarak kullanılır.

Vücudun ihtiyaçlarını ve birçok hastalığın önlenmesini doldurmak için günde 1-2 yemek kaşığı keten tohumu yağı almak yeterlidir. Bu, diğer yiyeceklerden ayrı olarak yapılabilir ve bunları salata sosu ve hububat için geleneksel sebze bitkileriyle değiştirebilirsiniz - ayçiçeği, zeytin, mısır. Karında rahatsızlık hissi veya dışkı zayıflaması yaşarsanız, dozu azaltın, ancak almayı bırakmayın. Yan etkiler 3-5 gün içinde kaybolmalıdır.

Terapötik amaçlar için, ilacı eczanelerde satılan kapsüllerde alabilirsiniz.

Bazı vücut sistemlerini etkilemek için keten tohumu yağının nasıl alınacağına daha yakından bakalım.

Sindirim için

льняное масло для пищеварения Ne zaman hazımsızlık veya mide ve bağırsakların iltihabi hastalıkları boş mideye keten tohumu yağı alır.

  1. Kabızlık için, yemeklerden önce günde iki kez 1-2 yemek kaşığı.
  2. Ağızdaki iltihap, birkaç dakika "ağzınızı çalkalayın" sonra tükürmek. Günde birkaç kez tekrarlayın.
  3. Karaciğeri korumak için, doktorlar günde 15 ila 40 gramlık dozlarda içmeyi önerir, ancak daha fazla değil.
  4. Gastrit mide suyunun asitliğini düşüren ilaçlarla birlikte kullanıldığında. Günde üç kez 1 çay kaşığı alın, ılık suyla yıkayın. Tedavi süresi üç aydır.

Kalp ve kan damarları için

льняное масло для сердца

Ve burada kalp damar hastalıkları için tıbbi amaçlar için keten tohumu yağı almak nasıl.

  1. Ateroskleroz için, üç ay boyunca günde iki kez 1 çorba kaşığı.
  2. 4-6 ay boyunca kalbin iskemi ile.
  3. Profilaktik amaçlarla, kolesterol seviyelerini yılda 2-3 kez 2-3 hafta kadar azaltmak.

zayıflama

Kilo kaybı, bağırsak çalışmalarını normalleştirerek, karaciğer fonksiyonunu iyileştirerek ve yağ metabolizmasını hızlandırarak elde edilir. Ayrıca, birçok kadın kilo kaybı için keten tohumu yağı içerseniz, cildin ve saçın durumunun büyük ölçüde düzeldiğini belirtmiştir.

  1. Resepsiyon kahvaltıdan yarım saat önce günde 1 çay kaşığı ile başlar.
  2. 10 gün sonra, doz 1 çorba kaşığı getirerek yavaş yavaş arttırılır.
  3. Bir ay sonra 1-2 hafta ara verirler, daha sonra gerekirse dersi tekrarlayın.
  4. Keten tohumu yağı, eklem, cilt ve saç hastalıklarının tedavisinde kozmetolojide yerini buldu. Kadınlar için keten tohumu yağı kullanımı gençleştirici bir etkidir.

    1. где применяется льняное масло Eklem hastalıkları için ısıtılmış keten tohumu yağı ile masaj önerilir.
    2. Deri hastalıkları durumunda, ülserlere ve zayıf iyileşen yaralara birkaç saat boyunca nemli bir peçete uygulanır. Trofik ülser ve yanıklar ile de yapabilirsiniz, ancak önce doktorunuza danışın.
    3. Cildin keten tohumu yağı yumuşatıcı ve canlandırıcı etkiye sahiptir. Maskelere ve kremlere eklenir veya saf olarak kullanılır. Bal, ekşi krema, kefir, yumurta sarısı, limon suyu ile iyice karıştırın. Aşınma ve soyma işlemleri gün içinde birkaç kez temiz yağ ile yağlanabilir.
    4. Yüzdeki keten tohumu yağı kuru veya yaşlanan ciltlerde kullanılır. Geceleri göz çevresi hariç ince bir tabaka ile uygulanır. Soyma etkisi için, keten tohumu yağı ile yulaf ezmesi kullanılarak bir maske yapılır.
    5. Saç derisi ve saç yapısının kendisi üzerindeki olumlu etkileri nedeniyle saçlar için keten tohumu yağı kullanılır. Mükemmel bir şekilde emilir, böylece tüm saç tipleri için maskeye eklenebilir. Maskeler cilde sürülür, saçlara eşit şekilde dağıtılır ve kafayı plastik ve havluyla sarın. 1-1.5 saat bekletin. Dulavratotu, hint yağı, yumurta sarısı, soğan suyu, ballı karışımlar iyi çalışır.

    Keten tohumu yağı

    Bazı durumlarda, içinde keten tohumu yağı kullanılması zarar verebilir. Muhtemelen sert bir ürünün kullanılmasıyla zehirlenme, çoklu doymamış asitlerin okside olmuş maddelerini ayrıştırmasından dolayı. Karaciğer üzerinde kötü bir etkiye sahip olup, bulantı, sağ hipokondriumda ağrı ve ishale neden olurlar.

    Keten tohumu yağı ısıtılamaz ve daha da kızarmak için daha fazla ısıtılamaz, çünkü besinler kanserojen özellikler kazanır. Bu ürünü iyi kapalı cam bir kapta serin ve karanlık bir yerde saklayın.

    вред льняного масла
    ishal

    Keten tohumu yağı da yanlış kullanılırsa kendini gösterebilir. Bireysel hoşgörüsüzlük veya dozajın aşılması durumunda yan etkiler mümkündür:

    • ishal;
    • alerjik reaksiyonlar;
    • emzirme döneminde, ürünün müshil etkisi çocukta kendini gösterir;
    • artan trombosit seviyesi nedeniyle kanın pıhtılaşması arttı.

    Hamile kadınlar ve ilaç alan kişilerde keten tohumu yağı kullanılmasına dikkat edilmelidir:

    • кому нельзя принимать льняное масло kolesterol düşürücü;
    • kanın pıhtılaşmasını etkileyen;
    • ağrı kesiciler;
    • antidepresanlar;
    • antidiyabetikler;
    • kontraseptif ve hormonal ajanlar.

    Bu durumda, bu ürünün alımını doktorunuzla koordine etmeniz gerekir.

    Keten tohumu yağı kontrendikasyonları vardır. Bu öncelikle kronik hastalıkların varlığı ile ilgilidir:

    • kolesistit;
    • safra taşı hastalığı;
    • hepatit;
    • pankreas iltihabı;
    • rahim ve uzantıları polipler.

    Yukarıdakilerin hepsini özetleyerek, keten tohumu yağının son derece yararlı bir ürün olduğunu unutmayın. Yiyeceklerde kalp ve kan damarlarının, mide ve bağırsakların, kadın ve erkek cinsel sorunlarının birçok hastalığının önlenmesi için küçük dozlarda alınır. Keten tohumu yağı bazlı kozmetikte, çeşitli maskeler ve kremler üretilir ve dermatologlar cilt hastalıklarını tedavi etmek için başarıyla kullanır. Sadece yüksek kaliteli soğuk preslenmiş ürünleri yiyebilirsiniz. Keten tohumu yağı ısıtmak kabul edilmez, süresi dolmuş veya rutubetli kullanın - bu şekilde ürün zehirlenmeye neden olabilir.

yükleniyor ...