İnsanlarda protein zehirlenmesi

белковое отравление "Protein zehirlenmesi" terimi başlangıçta yalnızca hayvancılıkta kullanılmıştır ve bu hastalığın nedeni, aşırı miktarda kas eti (protein) bulunan ve pratik olarak hiç karbonhidrat içermeyen bir hayvanın yanlış bir diyetidir.

Ancak son zamanlarda, insanlarda protein zehirlenmesi vakaları daha sık hale geldi. Neden bu oluyor, bu tür bir zehirlenmenin belirtileri nelerdir ve nasıl tedavi edilir - bu makalede analiz edeceğiz.

Protein zehirlenmesinin nedenleri

Son zamanlarda, benzer bir problem bir kişi için de geçerli hale geldi: giderek daha fazla insan, nedeni vücutta aşırı protein olan gıda zehirlenmesiyle hastaneye gidiyor.

отравление человека белком

Neden böyle durumlar daha sık oluyor? Cevap basit: insanlar yanlış yer. Protein zehirlenmesinin ana nedenlerini göz önünde bulundurun:

Kilo kaybı için protein diyeti

белковая диета фото

Bu grup, karbonhidrat alımı - Dukan diyeti ve Kremlin diyeti - üzerinde ciddi kısıtlamalar bulunan diyet rejimlerini içerir.

Dukan diyetine göre, ilk birkaç gün bir insan sadece protein yemelidir. Bu, sindirim sistemi hastalıkları olan insanlar için çok tehlikeli olabilir, çünkü bu diyette yiyeceklerin sindirimi çok daha yavaş olur, insanlarda protein zehirlenmesine neden olan bağırsakta protein kalıntılarının çürümesi olasılığı vardır.

Yanlış protein alımı

Sporcular vücut geliştiriciler protein ve kas büyümesine neden olan diğer özel besin takviyelerini alamamanın talimatlarını takip etmediğinin farkındalar.

Bununla birlikte, birçok deneyimsiz spor salonu sever, hızlı sonuçlar peşinde, izin verilen dozu aşıyor. Bu tür ihlaller zorunlu hastanede kalmaya kadar ciddi protein zehirlenmesine neden olabilir.

Sonbahar orman hediyeleri ile cömert, ama onları büyük bir özenle almanız gerekir. Modern ekoloji genellikle orman mantarlarını tüketim için uygun hale getirmez.

Ayrıca üzücü sonuçların nedeni, yenilebilir mantar türleri ve bunların toplanma kuralları hakkında bilgi eksikliği olabilir. Hiçbir durumda eski, karartılmış mantarları toplayamaz, ayrıca yağmurlu su örneklerinden solucan veya şişmiş olamaz. Zehirli mantarlarla zehirlenme, başka bir protein zehirlenmesi türüdür.

Vücudun zehirlenmesi aşağıdaki mantarlara neden olabilir:

  • отравление грибами
    sahte mantar

    grebes;

  • sahte mantarlar;
  • agarik uçmak;
  • russules;
  • sahte yağmurluklar;
  • morels;
  • mürekkep mantarı;
  • hattı.

Standart altı ürünlerin kullanımı

Protein zehirlenmesinin diğer bir yaygın nedeni, enfekte olmuş, bozulmuş veya yanlış pişmiş yiyeceklerdir.

Et, kümes hayvanları ve mantarların hazırlanmasında bazı kurallar vardır. Ürünlerin ısıl işlem süresini ihlal ederseniz sağlığınızı tehlikeye atabilirsiniz, çünkü ette yaşayan insanlara zararlı tüm bakteri ve mikroorganizmalar etkisiz hale gelmeyecektir. Buzdolabında iki günden fazla depolanmış protein kökenli ürünleri yemek çok tehlikelidir, aynı mantar için de geçerlidir.

Su Ürünleri Zehirlenmesi

отравление морепродуктами Eğer egzotik deniz ürünlerini (istiridye, ahtapot vb.) Hiç denememişseniz, onlarla ilk karşılaştığınızda büyük bir kısmı yiyemezsiniz. İlk önce vücudun tepkisini görmek için biraz denemelisin.

Birçok insan deniz mahsullerine alerjisi vardır, bu da çok fazla yemek yerse protein zehirlenmesine neden olabilir.

Protein zehirlenmesi belirtileri

Protein zehirlenmesi nasıl ortaya çıkar? Tüm insanlar bireyseldir, bu yüzden vücut farklı tepki verir. İnsanlarda yaygın olarak görülen protein zehirlenmesi belirtileri vardır:

  • симптомы белкового отравления
    karın şişliği

    artan vücut ısısı;

  • bağırsakta keskin ağrı;
  • şiddetli şişkinlik;
  • ishal;
  • koyu idrar;
  • bulantı;
  • baş dönmesi.

Protein zehirlenmesinin belirtileri organizmanın yapısı nedeniyle bireyseldir. Bu olayların bazılarını hissediyorsanız, onu protein ile zehirlemeniz gerekmez. Benzer şekilde, diğer gıda zehirlenmeleri de kendini gösterir.

Tedavi yöntemleri

Birdenbire kendinizi kötü hissederseniz, mideniz çok hasta olur, sonra önce tuvalete gitmeye çalışın. Kendin yapamazsan, müshil çek ya da lavman dene.

методы лечения İki veya üç saatten fazla sürmeyen rahatsızlıklar için doktora başvurmanız önerilir. Sağlık şaka değil. Yalnızca uzmanlar kapsamlı bir anket yapabilir ve hastalığınızın gerçek nedenini bulabilirler. Gerekirse, bir gastrik lavaj veya lavman yapacaksınız: bu prosedürler, sağlığa neden olan proteinli gıda kalıntılarının tümünü sindirim sisteminden çıkaracaktır.

Sonunda, yeterli miktarda protein, yağ, karbonhidrat ve lif içeren sağlıklı ve dengeli bir diyetin tüm organizmanın sağlığının garantisi olduğu sonucuna varmak isterim. Akıllıca yiyin ve proteinlerle bir probleminiz olmayacak!

yükleniyor ...